Kek Gula Hangus

Weekend ari tu, aku telah merajinkan diri utk membuat kek ni..x sangka, jadi gak kek aku buat ni...tapi aku nyer version malas skit ler...version kukus nyer..klu kukus konpem x hangit..hehehehe

so, sesape nak try amik resepi ni..senang jer.

Kek Gula Hangus

1 cawan tepung gandum
1 cawan gula pasir
4 biji telur
1 cawan air
1/2 tin susu pekat manis
1 1/2 sudu makan butter
1 sudu kecil soda bikarbonat

Cara-cara

1. Panaskan gula dan kacau sehingga gula hangus. (ni kena hati2 skit, perlahankan api,masukkan air sedikit demi sedikit, kan ada gak tangan melecur kena gula panas tu.)
2. Masukkan butter. Kaalu gula tu berketul, kacau jer bagi dia hancur. Biarkan mendidih. Kemudian biar ia nya sejuk.
3. Dalam bekas yg lain, pecahkan telur dan pukul hingga kembang.
4. Masukkan susu.. diikuti dengan tepung dan soda bikarbonat.. Kacau hingga sebati.
   Kemudian barulah dimasukkan gula yg dihanguskan tadi.
5. Kacau hingga rata.
6. Perap adunan 3-4 jam (bertutup) supaya kek ni bile masak, nampak berlubang2 cantik.
   Kukus selama 1 1/4 jam atau sehingga masak.